विटामिन बी12 नसों और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए अति आवश्यक है।
📌 मुख्य बिंदु व विशेषताएं (Key Highlights)
- शाकाहारियों में बी12 की कमी सबसे ज्यादा देखी जाती है।
- दूध, पनीर और दही का नियमित सेवन करें।
- हाथ-पैरों में सुई चुभने जैसा अहसास इसका बड़ा लक्षण है।
1. शाकाहारी B12 स्रोत
- गाय का ताजा दूध और पनीर
- न्यूट्रिशनल यीस्ट (Nutritional Yeast)
- फोर्टिफाइड ओट्स और सोया मिल्क
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❓ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)
Q: विटामिन बी12 का सामान्य स्तर क्या है?
A: 200 से 900 pg/mL के बीच का स्तर सामान्य माना जाता है।